科德角国际生态龙井茶园丨北纬28°~32°珍韵,明前鲜叶独享

2024-04-07 16:34 小德
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明前头采|第一口鲜

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茶山青青,新茶绵绵

SPRING


又是一年清明节,有道是:“清明细雨品香茗,一口回甘一口春。”清明节因“天气清朗,四野明净”而得名,此时冬天已去,一片春意盎然,正是一年一度采茶、制茶、品茶的好时候,喝茶的人更是盼着这新采的明前龙井,新鲜甘甜,满口醇香,喝到了,春天才算真的来了。


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此刻,让我们走进科德角国际企业生态龙井茶园,一同感受茶园的宝藏之处。

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PART.01

会稽山脉的茶叶传奇

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科德角国际企业生态龙井茶园位于浙江嵊州市崇仁镇岭头山,该山属会稽山脉,在嵊州之余脉,海拔600多米,茶园所处北纬28°~32°,为茶叶的生长创造了极为有利的环境。


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PART.02

冬寒洗礼后的茶之瑰宝

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这里的茶历千年而不衰,每一片茶叶,都蕴含着茶农们的辛勤与智慧,也承载着大自然的馈赠。


“明前茶,贵如金”。明前龙井只有每年三月下旬至清明前采制为最佳,数量稀缺,尤显珍贵。


作为中国传统名茶之一,明前龙井的展现的茶精神更加难能可贵,经过了冬日严寒的洗礼,其精神愈发坚韧不拔。


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冬天的严寒,对于茶树而言,既是挑战也是磨砺。在这漫长的冬季,茶树默默地忍受着风霜雪雨的侵袭,但它并没有屈服于严寒,而是坚韧地生长,不断地积蓄着生命的能量。


春天到了,春风吹拂,吹绿了茶山整个寒冬的积蓄,尽数绽放于此刻,目之所及皆是绿意葱茏茶农们背着茶篓穿梭在绿意盎然的茶园里,小心翼翼采摘这明前龙井,脸上满是收获的喜悦。


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PART.03

传承匠心,九步成香

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明前龙井的整个制作过程,堪称是茶叶制作中的一门艺术,它全程依赖茶农们精湛的手工技艺,每一步都凝聚着匠人们的汗水与智慧。


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通过鲜叶摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等9道工序的精湛配合才使得龙井茶能够色翠香幽,味醇形美,完整保留了明前龙井的自然精华。


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品味一杯明前龙井,就如同品味春天的气息,感受着大自然的恩赐。此明前龙井为非卖品,我们诚邀您来科德角国际与我们共同交流、分享,共同品味这珍贵的明前龙井茶,感受春天的美好。

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